甜颜小慢 Когда я проживала в отеле Grand Hyatt Jeju на острове Чеджу, сначала я думала, что в окрестностях отеля найдутся места с высоким уровнем потребления туристами. Однако, когда я вышла на улицу, обнаружила, что поблизости есть несколько очень скромных, но очень вкусных ресторанов, и к тому же до них можно добраться всего за пять минут пешком, без необходимости использования транспорта! В этой статье я лично подготовила рекомендацию по лучшим ресторанам в районе отеля Grand Hyatt Jeju — каждый из них обладает отличным соотношением цены и качества, так что обязательно не пропустите их в следующий раз!
Первое место: Рынок морепродуктов Сигвипу — самые свежие морепродукты, приготовленные прямо на месте перед употреблением.
От отеля Junyue пешком всего за 10 минут можно добраться до рынка морепродуктов Сигвипу. Здесь морепродукты очень свежие – здесь можно найти рыбу, морские ушки, абалоны и крабов, пойманных прямо в южных водах Чеджу. Вы можете выбрать нужные ингредиенты на рынке и попросить продавца приготовить их на месте, или же купить их и обработать в одном из расположенных рядом ресторанов.
Особенно рекомендуем рис с морскими устрицами здесь (성게비빔밥)! Свежие морские устрицы с острова Чеджудо обладают высокой сладостью и низким специфическим запахом; при смешивании их с горячим рисом и кунжутным маслом каждый кусочек риса наполняется ароматом моря. В Тайване для получения блюда такого же качества, вероятно, придётся заплатить в несколько раз больше, а здесь это стоит всего нескольких тысяч корейских вон — отношение цены и качества действительно превосходное!
Второе место: Ресторан жареного мяса свинины — обязательно нужно попробовать на острове Чеджу; с первого кусочка становится ясно, насколько это блюдо отличается от других.
Не попробовав черную свинину с острова Чеджу – значит, вы вообще не были на Чеджу! В районе отеля Junyue в городе Сигвипу есть несколько ресторанов, где готовят жареную черную свинину с Чеджу; до них можно добраться пешком примерно за 8–12 минут. Мясо черной свинины с Чеджу обладает более эластичностью по сравнению с обычной свининой, жир распределяется равномерно, а при жарке аромат становится особенно насыщенным. При сочетании с кимчем и листьями салата, используемыми для подачи риса, блюдо приобретает особенно богатый вкусовой состав!
Рекомендуется посещать это место во время ужина: порция для одного человека стоит примерно 15 000–20 000 южнокорейских вон. Если заказать две порции для двух человек вместе с гарниром и супом из тостов, то даже если вы наедитесь до отвала, стоимость блюд составит всего несколько сотен тайваньских долларов – это определенно выгодно! Не забудьте сказать официанту: «잘 부탁드립니다» (Пожалуйста, приготовьте это для меня). Обычно они помогут следить за процессом приготовления, чтобы мясо было идеально приготовленным!
Третье место: Кафе десертов с апельсинами — эксклюзивно для острова Чеджу; если не попробуете, пожалеете.
Остров Чеджу является главным регионом производства апельсинов и мандаринов во всей Корее, поэтому здесь представлено огромное количество десертов и напитков, приготовленных на основе апельсинов и мандаринов Чеджу. В районе города Согвипу, расположенном неподалеку от отеля «Кунъюэ», можно найти несколько милых кафе, где продаются торты с апельсинами Чеджу, апельсиновый латте и апельсиновый мороженое; каждое из этих кафе наполнено атмосферой местных обычаев и традиций острова Чеджу!
Мне особенно нравятся такие ручно приготовленные торты в форме апельсинов — их внешний вид настолько милый, что хочется не есть их, а просто любоваться ими. Но когда откусываешь, внутри оказывается свежий апельсиновый джем, и вкус получается очень освежающим — кисло-сладкий и очень приятный. Такие десерты невозможно найти в Сеуле; они являются эксклюзивом острова Чеджудо, поэтому обязательно нужно их попробовать!
Четвертое место: Небольшие закуски традиционного рынка Сигвипу — это скрытые, недорогие блюда, известные только местным жителям.
Тем, кто любит ходить по рынкам, обязательно стоит посетить традиционный рынок Согвипо (서귀포 매일올레시장)! Он находится примерно в 15 минутах ходьбы от отеля Junyue. На рынке можно найти множество доступных местных закусок; обязательно стоит попробовать следующие блюда:
- 🐟 Сырая рыба в ломтиках: свежеприготовленные сырые рыбные ломтики, которые стоят на 30% дешевле, чем в ресторанах.
- 🥟 Хотток (сладкий жареный пирог): после жарки корочка становится хрустящей, а внутри находится начинка из коричневого сахара и кунжута; есть его в горячем виде — это просто наслаждение!
- 🌶️ Ттокпокки (острые жареные рисовые лепешки): приготовлены вручную тетей с рынка; степень остроты можно регулировать; в десять раз вкуснее, чем в фирменных ресторанах сети.
- 🍊 Свежие апельсины с острова Чеджу: покупаем их непосредственно у фермеров в сезон – они настолько сладкие, что это просто невероятно.
Общий обзор карты лучших мест для наслаждения кулинарией
Ниже приведена информация, организованная по расстояниям, которые можно пройти пешком:
- 🚶 В течение 5 минут: небольшой киоск у побережья (жареная рыба, шашлыки из морепродуктов)
- 🚶 Примерно за 10 минут: рынок морепродуктов Сигвипу (обязательно попробуйте рис с морскими ушками).
- 🚶 Примерно 10–12 минут: район для жарки свинины черной породы на острове Чеджу
- 🚶 Примерно за 12 минут: район кафе с тематикой апельсинов
- 🚶 Примерно за 15 минут: ежедневный традиционный рынок в Сигвигупу
Преимущество проживания в районе Чжунъюэ в том, что сразу за дверью вас ждут самые вкусные блюда! Независимо от того, являетесь ли вы любителями морепродуктов, жареного мяса или десертов, здесь вы обязательно найдете то, что вам нравится, и соотношение цены и качества действительно превосходит все ожидания! В следующий раз, когда поедете на остров Чеджудо, обязательно возьмите с собой этот список обязательных блюд — гарантируем, что даже после возвращения на Тайвань вы будете о них вспоминать🍊✨
